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Metzgerpapier
Das rosa Metzgerpapier von Big Green Egg eignet sich perfekt zum Einwickeln von geräuchertem Fleisch und verhindert Feuchtigkeitsverlust am Ende der Garzeit. So bleibt das Fleisch zart und saftig. Die Naturfasern lassen das Fleisch atmen und entwickeln ein rauchiges Aroma und eine knusprige Kruste. Außerdem verkürzen sie die Garzeit Ihres Lieblingsgrillfleischs, sodass Sie Ihr Essen schneller genießen können.
- Von der FDA zugelassenes ungebleichtes Papier, kein Wachs oder Beschichtung, die den Geschmack von Lebensmitteln beeinträchtigen.
- 100 % lebensmittelechte Tinten
- 75 Fuß (22,8 m) x 18 Zoll (46 cm) Rolle
- Das Einwickeln von geräuchertem Fleisch am Ende des langsamen Garvorgangs verhindert Feuchtigkeitsverlust. Verwenden Sie es nach dem Garen, um das Essen saftig und zart zu halten.
- Metzgerpapier reflektiert die Hitze nicht wie Aluminiumfolie, sodass Sie problemlos konstante Gartemperaturen aufrechterhalten können.
- Ideal zum Grillen, das Papier zerfällt nicht, wenn es in Öl oder Speisesäfte getaucht wird.
- Es ist eine hervorragende Präsentation zum Servieren Ihrer Lieblingsgrillgerichte.