ASADOR DE COSTILLAS

Pregúntale a cualquier entusiasta de la barbacoa "¿cómo se cocinan las costillas?" Dirán que el humo a baja temperatura y luego los envolverán en papel de aluminio para terminar a la perfección. ¿Por qué desperdiciar el papel de aluminio o arriesgarse a que se derrame la grasa de las costillas? El proceso de acabado del papel de aluminio simplemente rompe las grasas y vaporiza la carne, dándole un suave y suculento tirón a las costillas de hueso. La Broil King lista de costillas va un paso más allá; las costillas se colocan verticalmente en una rejilla inoxidable para ahorrar espacio y evitar que se cocinen en sus propios jugos. Las costillas al vapor son deliciosas. Las costillas hervidas no lo son, las costillas perfectamente asadas siempre.

Fabricado con hierro fundido pesado recubierto de una capa de porcelana duradera, fácil de aceitar y fácil de limpiar. En el ahumador, pruebe 1 hora ahumando a 225°F / 107°C y 2 horas en el asador a 300°F / 149°C. O en una barbacoa de gas, ase sus costillas completamente en menos de 1 hora a 415°F / 212°C. Fabricado para que encaje de adelante hacia atrás directamente sobre las parrillas de cocción o sobre los difusores Flav-R-Wave™ de una barbaacoa Broil King®. Ahorre espacio, cocine mejor las costillas, ¡también es una fantástica olla holandesa para colocar sobre la parrilla!