Cuchillo cocinero damasco 20cm “WAGYU” con funda de cuero

67 CAPAS DE ACERO: EL ARTE DEL CUCHILLO Y LA COCINA

Ya sea carne, pescado o verduras, nuestro "Wagyu" es el cuchillo todoterreno definitivo para los campeones de la cocina. Inspirado en el “Kiritsuke” japonés, ofrece una precisión perfecta para cada trabajo de corte. La hoja cónica es ideal para quitar pieles y tendones, y preparar sashimi y sushi nunca ha sido tan fácil. Gracias al excepcional filo del cuchillo, cada corte se realiza sin esfuerzo y el mango ergonómico antideslizante garantiza que siempre mantendrás el control total, incluso con las manos mojadas o húmedas. Ya sea en la cocina o en la parrilla, el "Wagyu" será su nuevo cuchillo favorito en la cocina o en la parrilla.

Máxima calidad: Núcleo de acero VG-10 y acero damasco.

Esta obra maestra entre los cuchillos de cocina combina función y arte. La hoja consta de un núcleo de acero duro VG-10 rodeado por 66 capas de acero de Damasco. Esta combinación no solo garantiza un filo excepcional, sino también una resistencia al corte alta y duradera, perfecta para cortes precisos que se deslizan sin esfuerzo a través de carne, pescado y verduras.

Cocina japonesa y arte con cuchillos: inspirado en "Kiritsuke"

El diseño de este cuchillo se basa en el tradicional japonés "Kiritsuke": hemos creado un cuchillo de chef multiusos ideal tanto para chef como para profesionales de la cocina. Ya sea para filetear pescado, cortar carne o cortar verduras: con esta cuchilla siempre tendrá a mano la herramienta adecuada.

Afilado hasta el último detalle: precisión para los cortes más finos

¿Cortar los tomates en rodajas muy finas? Ningún problema. La hoja afilada garantiza cortes suaves y limpios que llevan su experiencia culinaria a un nuevo nivel, ya sea en la cocina o en la parrilla. Los afiladores de cuchillos experimentados le dan a cada cuchillo un afilado en V a mano por ambos lados. Y con un afilador de cuchillos convencional o una piedra de afilar usted mismo podrá recuperar el filo original en cualquier momento.

Mango innovador: antideslizante y sostenible

La seguridad y el confort están garantizados con el cuchillo “Wagyu”. El mango antideslizante, de forma ergonómica y fabricado con un material agradable al tacto, le ofrece total control y estabilidad incluso con las manos mojadas. La base del mango está hecha de plástico duro elaborado con un 50% de material reciclado.

Accesorios elegantes: funda de cuero y embalaje de regalo.

Proteja su nuevo cuchillo favorito con la funda de ajuste preciso hecha de cuero genuino de alta calidad. Esto significa que permanece guardado de forma segura y listo para usar en cualquier momento. El cuchillo "Wagyu" se entrega en una elegante caja de regalo sin plástico en un elegante color negro mate, perfecto como regalo para chefs exigentes y entusiastas de la barbacoa.